课程简介
这门课会讲什么？
微生物学是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物（细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体原生动物以及单细胞藻类）的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学，对人类的生产生活及社会经济产生巨大影响。
你将收获什么？
本课程将带你走进微生物的世界，了解微生物的基本结构、功能表达、遗传变异等基本特征，了解微生物学科前沿发展动态和研究热点问题。
适合什么人学习？
无论你是想探索疾病密码的医学生，还是沉迷实验的科研党，或是想玩转生物科技的创新达人，这门课都能让你用显微镜看透微观世界，用科学思维破解自然谜题，开启一场超酷的“微生物冒险”！课程精选了微生物学基础理论、实验方法、研究热点、新闻报道，适合生物科学、生物工程、生物技术等生物类以及园艺、食品、环境、医学等相关学科的本科、高职、大专院校学生学习。
课程大纲
课程章节
- 第一章 绪论
- 第二章 微生物的纯培养
- 第三章 微生物的结构
- 第四章 微生物的营养
- 第五章 微生物的代谢
- 第六章 微生物的生长
- 第七章 病毒
- 第八章 微生物的遗传
- 第九章 微生物的生态
- 第十章 微生物演化与分类
- 第十一章 感染与免疫
第一章 绪论
1.1 微生物与人类社会
1.2 微生物的发现
1.3 微生物学的发展
第二章 微生物的纯培养
2.1 无菌技术
2.2 微生物的纯培养
2.3 微生物的保藏
2.4 显微镜下的微生物
第三章 微生物的结构
3.1 原核微生物的细胞壁
3.2 原核微生物的细胞质膜、细胞质和拟核
3.3 芽孢
3.4 原核微生物的细胞壁外构造
3.5 真核微生物的细胞壁、鞭毛、细胞质膜与细胞核
3.6 真核微生物的细胞质和细胞器
第四章 微生物的营养
4.1 微生物的营养要求与类型
4.2 配制培养基的原则
4.3 培养基的类型及应用
4.4 营养物质进入细胞
第五章 微生物的代谢
5.1 微生物的产能代谢-发酵
5.2 微生物的产能代谢-呼吸
5.3 微生物产能代谢-自氧微生物的生物氧化和能量转换
5.4 微生物耗能代谢
5.5 微生物代谢的调节
5.6 微生物的次级代谢与调节
第六章 微生物的生长
6.1 细菌的个体生长
6.2 细菌的群体生长
6.3 微生物生长的测定
6.4 真菌的生长繁殖
6.5 微生物生长繁殖的控制
第七章 病毒
7.1 病毒的概念
7.2 病毒的研究方法
7.3 毒粒的性质
7.4 病毒的复制
7.5 病毒的非增殖性感染
7.6 病毒与宿主的相互作用
7.7 亚病毒因子
7.8 艾滋病毒及作用机制
7.9 生化武器
第八章 微生物的遗传
8.1 微生物的基因组
8.2 质粒
8.3 细菌的接合、转导、转化
8.4 真核微生物的遗传特性
第九章 微生物的生态
9.1 生态环境中的微生物
9.2 生物体中的微生物
9.3 微生物在生态系统中的地位和作用
9.4 人体微生物及病原微生物的传播
9.5 微生物与环境保护
第十章 微生物演化与分类
10.1 生物进化计时器
10.2 原核生物的分类
10.3 真核细胞的起源
第十一章 感染与免疫
11.1 感染的途径与方式
11.2 微生物的致病性
11.3 病毒感染与免疫
11.4 细菌感染与免疫
