采购管理
少于1000 人选课
更新日期:2026/05/25
开课时间2026/03/03 - 2026/07/31
课程周期22 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

这门课会讲什么?

1)以采购员、采购经理等岗位要求为主线,努力培养学生岗位职业能力

   在本课程教学过程中,坚持以实际工作任务为目标,融理论教学与实践教学为一体,实现以学生为主体的工作任务导向式教学。结合学生考取采购员、采购经理资格证的实际需要,强化学生职业能力和综合素质的培养,提高学生的面向社会的竞争力。

  2)理论与实践有机结合,融教、学、做一体化的PBL任务设计

   教师的作用是指导、启发学生独立思考,并在解决采购管理实际工作任务的过程中引入相关知识,让学生通过完成工作任务来掌握解决问题的方法和技能,为完成工作任务而学习知识,从而将教、学、做有机地结合,强化应用能力和综合素质的培养,形成鲜明的职业特色。

   工作任务(PBL分组任务)确定后,采用“项目导向”组织法:每个项目小组选一名素质、能力较好的学生为该项目组的项目经理,全面负责项目的进度。其次,在进行每一个子工作任务的过程中,全面按项目管理的要求进行。

   本课程改变了传统教学方式,以采购管理基本内容为出发点,结合实际情况组织教学内容。突破摒弃原来的章节限制,将知识整合成“采购组织、采购战略计划、采购实施、采购控制、采购绩效评价”等多个任务模块,每个模块又包含若干项目和学习情境。


你将收获什么?

本课程培养具有采购管理基本知识,掌握现代采购管理基本方法和手段的应用型高技能高素质专门人才。经过课程学习,你将能够完成本课程安排的采购目标和功能、采购作业流程、采购组织管理、采购合同管理、采购计划、采购预算、供应商调查、供应商选择、集中采购和分散采购、联合采购、JIT采购、公开招标、邀请招标、议标、网上招标、反向拍卖、采购成本分析、采购成本控制、采购质量管理、采购库存管理、供应商评价、供应商关系管理、采购绩效评价、采购改善共二十四个具体工作情景。

本课程开设是为适应各细分市场对采购管理人才的需求而进行的创新和探索;属于采购管理在生产和服务过程中的具体应用。通过在具体企业中的采购,实现从“做什么”到“怎么做”的转变。


适合什么人学习?

作为高等院校物流管理、采购与供应管理、供应链管理等专业学生,也可作为企业采购人员的岗位培训和社会专业人士的学习之用


课程大纲

课程章节

  • 采购管理项目一
  • 采购管理项目二
  • 采购管理项目三
  • 采购管理项目四采购价格控制
  • 采购管理项目五供应商
  • 采购管理项目六采购谈判
  • 采购管理项目七采购合同管理
  • 采购管理项目八采购绩效管理
  • 采购管理项目九专项采购

采购管理项目一

1.1 项目一自学资料

1.2 任务1理解采购与采购管理

1.3 任务2明确采购管理的内容和采购方式

1.4 实训一小组协作创新

采购管理项目二

2.1 项目二自学资料

2.2 任务1采购组织及设计

2.3 任务2采购人员职责及考核

2.4 实训二建立采购组织

采购管理项目三

3.1 项目三自学资料

3.2 任务1采购环境分析

3.3 任务2供应定位模型

3.4 任务3采购需求分析与预测

3.5 任务4采购计划

3.6 实训三采购策略分析

采购管理项目四采购价格控制

4.1 项目四自学资料

4.2 任务1认识供应价格

4.3 任务2询价报价与议价

4.4 任务3采购成本及方法

4.5 实训四ABC分析法excel

采购管理项目五供应商

5.1 项目五自学资料

5.2 任务1供应关系管理

5.3 任务2供应商开发与调查

5.4 任务3供应商考核与选择

5.5 任务4供应商绩效管理与控制

5.6 实训五供应商问卷调查

采购管理项目六采购谈判

6.1 项目六自学资料

6.2 任务1采购谈判基础

6.3 任务2采购谈判人员

6.4 任务3采购谈判过程

6.5 任务4采购谈判结案管理

6.6 实训六采购谈判演练

采购管理项目七采购合同管理

7.1 项目七自学资料

7.2 任务1合同任务及形式

7.3 任务2合同订立

7.4 任务3合同的风险与控制

7.5 实训七采购合同编写

采购管理项目八采购绩效管理

8.1 项目八自学资料

8.2 任务1采购绩效

8.3 任务2评价指标和标准

8.4 任务3采购评估的程序

8.5 任务4改进采购绩效

8.6 实训八采购绩效评价方案设计

采购管理项目九专项采购

9.1 项目九自学资料

9.2 任务1招标采购

9.3 任务2政府采购

9.4 任务3电子采购

9.5 实训九公开招标

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