旅游、文化、体育、健康和养老被誉为五大幸福产业，作为旅游业的重要支柱，酒店业也是幸福产业之一。《酒店经营与管理》可以让大家深入接触幸福产业管理的基础理论和行业实践前沿。目前中国锦江、首旅如家、华住酒店集团已经跻身世界前十。酒店业是一个拥有广阔前景和丰富就业机会的行业。本课程主要介绍了酒店经营业务、酒店运营规律和管理方法。本课程旨在培养具有国际视野与服务精神、掌握现代酒店管理技术与方法的知识面广、综合型的旅游与酒店管理国际化中高级专业人才。同时也可以帮助大家了解酒店的基本业务与知识，提高实际管理能力，成为成熟的酒店产品消费者和管理者。