植物资源化学
植物资源化学
1000+ 人选课
更新日期:2026/04/04
开课时间2025/10/10 - 2026/02/28
课程周期21 周
开课状态已结课
每周学时-
课程简介

这门课会讲什么?

植物资源的主要化学组成是什么

植物资源主要成分的性质如何

植物资源主要成分的利用方式是什么

伴随着时代的发展,资源短缺和环境保护成为全球日益关注的焦点。一颗树能变成什么呢?一杯酒?一粒炭?一张纸?还是......?其实林产化工与我们日常生活中的衣食住行息息相关,为我们提供了很多便利,但是随着林业资源的不断减少,人与自然,人与生态环境的关系也变得日益恶劣。如何高效的利用林业资源,实现可持续发展?要解决这个问题,首先要知道植物资源的主要化学组成是什么?它们性质如何?如何利用?

为此本课程从植物纤维原料的生物结构与化学组成入手,详细讲解木质素、纤维素和半纤维素的结构与化学性质,介绍树木提取物的主要种类、性质和利用等,为植物资源的高效利用奠定理论基础。

你将收获什么?

通过本科课程的学习,你将有如下收获:

1. 系统全面的掌握植物资源的生物结构与化学组成、木质素、纤维素、半纤维素及树木提取物的结构、性质与转化途径等基本知识;

2了解国内外本领域最新研究成果和发展趋势,利用可再生的植物资源,可以获得许多产品;

3为从事生物质利用领域的科学研究和植物资源综合利用的工作奠定基础。

 

适合什么人学习?

植物资源的利用是全球的研究热点,而学习植物资源化学性质是开展相关研究的前提必要条件。因此,本课程不但适于林产化工及相关专业本科学生学习,还适于已经或正在从事与植物资源高效利用相关学科学习和工作的学生和社会工作者学习。

课程大纲

课程章节

  • 植物纤维原料的生物结构与化学组成
  • 木质素
  • 纤维素
  • 半纤维素
  • 树木提取物
  • 总结
  • 实验
  • 其他

植物纤维原料的生物结构与化学组成

1.1 植物的分类与生长

1.2 植物纤维原料的宏观结构

1.3 植物纤维原料的显微结构及细胞种类

1.4 植物纤维形态与产品性能的关系

1.5 植物纤维原料的化学组成

1.6 植物纤维原料的超微结构

1.7 本章测试

木质素

2.1 木质素的生物合成过程及生物降解

2.2 木质素的分离与化学结构研究

2.3 木质素的超分子结构

2.4 木质素波谱分析

2.5 木质素的降解反应

2.6 木质素的缩合与聚合反应

2.7 本章测试

纤维素

3.1 纤维素的分子结构

3.2 纤维素大分子的构象及结构特点

3.3 纤维素大分子的聚集态结构

3.4 纤维素的物理及化学性质

3.5 纤维素的分子量及其分布

3.6 纤维素的碱性降解

3.7 纤维素的衍生物

3.8 纳米纤维素

3.9 纤维素复合材料

3.10 本章测试

半纤维素

4.1 半纤维素的化学结构与分离

4.2 半纤维素的物理性质

4.3 半纤维素的化学性质

4.4 半纤维素的衍生化反应

4.5 本章测试

树木提取物

5.1 树木提取物的分离与研究方法

5.2 萜类化合物

5.3 芳香族化合物

5.4 脂肪族化合物

5.5 本章测试

总结

6.1 构造+木质素

6.2 纤维素+半纤维素+提取物

6.3 面对碳达峰碳中和目标,我们能做什么?

实验

7.1 基础实验

7.2 综合实验

7.3 创新实验

其他

8.1 科普视频——响应碳环保的生物质光热材料

8.2 虚拟仿真实验——植物单宁生产

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