本课程在线学习及考核部分主要为第1到8周内容部分，学习周期为8周，每周学习一个单元的内容，课程总共8章内容。在此学习期间内后加入的学员，前面几周公布的课程内容都可见，学习结束之后，保留回看功能。

   本课程为江南大学“江南特色”精品通识课程之一，是普及紫砂文化及紫砂壶艺术美学课程，为紫砂文化从业者、茶文化从业者、茶文化爱好者与艺术美学生活研修者、紫砂壶收藏者提供有益学习和指导；通过本课程学习可以系统了解紫砂文化的内涵，以紫砂壶美学为中心，掌握欣赏一把壶的基本方法、紫砂壶与茶艺的密切关系，体悟紫砂文化融合儒释道思想的独特魅力，对紫砂壶文化符号已成为中华文化符号的重要组成部分，有深刻体会。

   紫砂陶器，奥妙无穷。无论砂壶，抑或雕塑，茶宠雅玩，仅以本色裸胎之美，即能令紫砂客痴迷沉醉。紫砂众器之中，唯独茗壶精巧雅致，奉为茶器之首。艺师师法自然，承传文化，源心示相，抟土造器，技艺精绝者，能赋泥于神，灵性十足。砂壶壶式，方圆万千，千姿百态，古朴素雅，精工巧思，金石文墨，融于一壶，意趣幽远，境界隽永。真爱壶者，拭壶素颜，净手摩挲，亲密无间，人壶相忘，陶醉无我。人之性灵，托寄于壶，或造或赏，各有其妙。壶里乾坤，杯中日月，难以名状，大美无言。

   本课程秉承“以生为本”“以师为导”的教学理念，运用“寓教于理、寓教于美、寓教于情”的教学方法，引导学生亲近紫砂，感受壶艺之美，了解一把小小的紫砂壶背后所蕴藏的博大精深的中华文化内涵。

   本课程由江南大学胡付照老师创建开设，是属于文学艺术类的公共选修课之一。主要站在中华饮食文化与工艺美术文化的交叉视角下，学习中国紫砂文化及其紫砂壶艺术美学内容。2006年，江苏“宜兴紫砂陶手工制作技艺”成为第一批国家级非物质文化遗产项目。2009年，江苏“宜兴紫砂陶制作技艺”被列入文化部申报世界非物质文化遗产名录。作为当代大学生加强对文化遗产内容的学习是传承中华优秀文化的责任与担当。通过该课程的学习，要求学生掌握紫砂文化的研究对象、基本内容体系，对紫砂壶的设计之美、茶与紫砂壶的关系，欣赏壶艺作品的方法，鉴别紫砂壶的基本方法等有系统的了解，综合提高美学鉴赏能力。通过学习，学会读壶的基本方法，了解紫砂文化在中国传统文化中的表现，了解紫砂文化的内涵，增强对工艺美术品的分析理解的能力，强化学生审美自主意识，不断提升学生的文化素质修养。

   学习《紫砂文化与壶艺审美》课程带给您最直接的收获就是：一把壶不简单，壶中有文化，壶中有艺术，壶中有大美。借由对紫砂壶的解读与使用，提高了对器物之美的感受力，提升了对品茶的滋味的丰厚度，解惑了为什么紫砂壶艺术诞生五百年来有那么多文人雅士、商贾政客参与壶事，慰藉心灵，陶冶情操的秘密。间接的收获更是不胜枚举，比如，借由感悟不同壶式，提升了你对宏观空间的把控分析能力；借由壶式设计及装饰手法，启迪了设计造物之灵感，提升了职场及生活的创造力；品茶与养壶，提升了对饮食的感官敏锐度，对人与事的感受力，等等。

   本课程是对紫砂文化通识课程教育，若是能先修茶文化方面的课程，将对此门课程的学习收获会更大。后续课程可进一步拓展学习相关工业设计类课程。由于课程教学时数有限，学生自学内容应是对每一章节的具体内容的深入学习，若课下不进行赏壶鉴壶实践训练，很难具有真正意义上的鉴壶技能的提高。学生应主动通过课外对宜兴地域文化的探访了解、对宜兴陶瓷博物馆、无锡博物院、国内外博物馆等馆藏作品的观摩学习等活动，逐步深化对紫砂壶美学特征的认识。