课程简介
本实验课程是与微生物学课程相配套，但独立开设的实验课程，为专业基础课程和必修课程。本课程包括8个实验项目，每个实验项目4学时。具体是：微生物学实验室常用器皿的清洗、包装与干热灭菌；培养基的制备及高压蒸汽灭菌；微生物的无菌接种技术及培养特征；显微镜的使用及微生物大小测定的方法；革兰氏染色法；IMViC和硫化氢试验；用平板计数法测水中细菌总数；显微镜直接计数法。
通过本课程的学习，训练学生识记微生物学实验的基本概念和学科前沿，理解微生物学实验相关技术的原理，应用微生物纯培养、无菌接种、形态和大小观察、生理生化鉴定、微生物计数等基本操作技能和方法。主要包括：
①理解和应用无菌概念和无菌操作技术；
②理解和应用微生物纯培养和分离纯化技术；
③理解和应用光学显微镜观察微生物形态和大小的技术；
④理解和应用微生物革兰氏染色、IMViC试验等分类鉴定技术；
⑤理解和应用微生物的计数技术。
课程大纲
微生物学实验室常用器皿的清洗、包装与干热灭菌——2学时
1.1 微生物学实验室常用的器皿简介、清洗和包装 1.2 干热灭菌
牛肉膏蛋白胨培养基的制备及高压蒸汽灭菌——2学时
2.1 牛肉膏蛋白胨培养基的制备 2.2 2.2 高压蒸汽灭菌
微生物的无菌接种技术及纯培养特征——2学时
3.1 固体平板和斜面上的无菌接种技术 3.2 菌落和菌苔的纯培养特征观察和描述
普通光学显微镜的使用和微生物大小的测定——2学时
4.1 普通光学显微镜的使用与微生物细胞形态观察 4.2 微生物细胞大小的测定
革兰氏染色法——2学时
5.1 革兰氏染色制片技术 5.2 革兰氏染色结果判定
IMViC和硫化氢试验——2学时
6.1 接种与培养 6.2 结果观察与记录
用平板计数法测水中细菌总数——2学时
7.1 自然河流水样采取与稀释
7.2 稀释水样的接种、培养与计数
显微镜直接计数法——2学时
8.1 血细胞计数室的镜检、菌悬液的稀释和加样 8.2 用光学显微镜对加样后的血细胞计数室进行观察和计数
1.1 微生物学实验室常用的器皿简介、清洗和包装 1.2 干热灭菌
牛肉膏蛋白胨培养基的制备及高压蒸汽灭菌——2学时
2.1 牛肉膏蛋白胨培养基的制备 2.2 2.2 高压蒸汽灭菌
微生物的无菌接种技术及纯培养特征——2学时
3.1 固体平板和斜面上的无菌接种技术 3.2 菌落和菌苔的纯培养特征观察和描述
普通光学显微镜的使用和微生物大小的测定——2学时
4.1 普通光学显微镜的使用与微生物细胞形态观察 4.2 微生物细胞大小的测定
革兰氏染色法——2学时
5.1 革兰氏染色制片技术 5.2 革兰氏染色结果判定
IMViC和硫化氢试验——2学时
6.1 接种与培养 6.2 结果观察与记录
用平板计数法测水中细菌总数——2学时
7.1 自然河流水样采取与稀释
7.2 稀释水样的接种、培养与计数
显微镜直接计数法——2学时
8.1 血细胞计数室的镜检、菌悬液的稀释和加样 8.2 用光学显微镜对加样后的血细胞计数室进行观察和计数