生物化学
5000+ 人选课
更新日期:2025/06/05
开课时间2025/02/20 - 2025/06/30
课程周期19 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介

教学内容可以分成四个部分,即第一篇:生物大分子的结构与功能;第二篇:物质代谢及其调节;第三篇:遗传信息的传递;第四篇:医学生化专题。

生物大分子的结构与功能包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶与酶促反应共三章。主要讲述了生物体内重要分子的结构特性、功能及基本的理化性质及应用,这对理解生命的本质具有重要意义。物质代谢及其调节讨论了体内几类重要物质的代谢过程及其调节,包括糖代谢、生物氧化、脂质代谢、蛋白质的消化吸收和氨基酸代谢、核苷酸代谢以及各种物质代谢的相互联系及调节规律,通过学习本篇,不仅能更好地认识生命的本质及规律,也能更好认识疾病及其机制和防治措施,还能为深入探讨疾病的发生机制、寻找新的防治措施打下基础。遗传信息的传递,包括DNA的合成、DNA损伤和损伤修复、RNA的合成和蛋白质的合成,共4章,本篇以中心法则为基本线索,依章讨论复制、转录和翻译过程,主要阐述遗传信息的传递过程,使得人们对生命活动真谛的理解日益精确。医学生物化学专题关注重要组织器官的生物化学特点。包括血液的生物化学、肝的生物化学及维生素和微量元素共3章。

课程大纲

绪论

  • 1.1 绪论

第一章 蛋白质的结构与功能

  • 2.1 蛋白质的基本组成单位-氨基酸
  • 2.2 蛋白质的分子结构
  • 2.3 蛋白质结构与功能的关系
  • 2.4 蛋白质的理化性质
  • 2.5 蛋白质的分离纯化
  • 2.6 章节测验

第二章 酶与酶促反应

  • 3.1 酶的分子结构与功能
  • 3.2 底物浓度对酶促反应的影响
  • 3.3 抑制剂对酶促反应速度的影响
  • 3.4 酶活性的调节
  • 3.5 章节测验

第三章 核酸的结构与功能

  • 4.1 核酸的化学组成以及一级结构
  • 4.2 DNA的二级结构
  • 4.3 mRNA的结构与功能
  • 4.4 核酸的理化性质
  • 4.5 章节测验

第七章 糖代谢

  • 5.1 糖的无氧氧化
  • 5.2 三羧酸循环
  • 5.3 糖原代谢
  • 5.4 糖异生
  • 5.5 章节测验

第八章 脂质代谢

  • 6.1 脂肪酸的氧化分解
  • 6.2 酮体的生成与利用
  • 6.3 甘油三酯的合成代谢
  • 6.4 胆固醇代谢
  • 6.5 血浆脂蛋白代谢
  • 6.6 章节测验

第九章 氨基酸代谢

  • 7.1 氨基酸脱氨基作用
  • 7.2 氨的代谢
  • 7.3 含硫氨基酸代谢
  • 7.4 章节测验

第十章 生物氧化

  • 8.1 呼吸链
  • 8.2 氧化磷酸化
  • 8.3 氧化磷酸化的影响因素
  • 8.4 章节测验

第十一章 核苷酸代谢

  • 9.1 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢
  • 9.2 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢

第十四章 DNA的合成

  • 10.1 复制基本规律
  • 10.2 原核生物DNA聚合酶
  • 10.3 章节测验

第十五章 RNA的生物合成

  • 11.1 原核生物转录的模板与酶
  • 11.2 原核生物的转录过程
  • 11.3 真核生物RNA的加工
  • 11.4 章节测验

第十六章 蛋白质的合成

  • 12.1 mRNA与密码子
  • 12.2 原核生物肽链合成过程
  • 12.3 章节测验

第二十五章 肝的生物化学

  • 13.1 肝的生物转化
  • 13.2 胆汁酸代谢
  • 13.3 胆色素代谢
  • 13.4 黄疸
  • 13.5 章节测验

实验一 蛋白质的沉淀与凝固

  • 14.1 上
  • 14.2 下
  • 14.3 测验

实验二 双缩脲法测定蛋白质浓度

  • 15.1 上
  • 15.2 下
  • 15.3 测验

实验三 凝胶过滤层析分离血红蛋白和硫酸铜

  • 16.1 上
  • 16.2 下
  • 16.3 测验

实验四 PCR扩增及其产物电泳鉴定

  • 17.1 上
  • 17.2 下

实验五 血清蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳

  • 18.1 上
  • 18.2 下

实验六 质粒提取及酶切鉴定

  • 19.1 上
  • 19.2 下

实验七 DNA提取与定量

  • 20.1 教学视频
  • 20.2 测验

实验八 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳

  • 21.1 上
  • 21.2 下
  • 21.3 测验

实验九 影响酶促反应的因素

  • 22.1 教学视频

实验十 血糖浓度的测定

  • 23.1 教学视频

调查问卷

  • 24.1 学习通在线学习情况调查问卷