大连理工大学“有机化学”课程是首批国家精品课程、首批国家双语教学示范课程、首批国家新世纪网络课程以及国家资源共享课程。我们的教学团队是首批国家“基础化学系列课程教学团队”，有国家首批教学名师和辽宁省教学名师。
有机化学是化学科学中最重要的一个分支，是化学、化工等相关专业的基础课或技术基础课，既是学生学好其它化学课程的基础，又是培养科学素质、提升创新能力的关键课程之一。有机化合物结构复杂、种类繁多、应用广泛、极具魅力。其研究的主要内容包括有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方法学。
本课程将分别对有机化合物的命名、结构表征、同分异构、饱和烃、不饱和烃、芳香烃与杂环、卤代烃、含氧化合物（醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物等）及含氮化合物（硝基及胺类化合物等）的结构、理化性质、制备方法等内容进行系统介绍；详细介绍有机结构理论，建立结构与性能的关系；重点介绍基本反应类型，如取代、加成、消除、重排等反应的机理及影响因素。
第九章 醇、酚、醚
9.1 醇的分类
9.2 醇的结构与物理性质
9.3 醇的弱酸、弱碱性
9.4 醇的亲核取代反应
9.5 醇的脱水反应
9.6 醇的氧化与脱氢反应
9.7 酚的结构与物理性质
9.8 酚的反应
9.9 醚的分类与命名
9.10 醚的结构与物理性质
9.11 醚的反应
9.12 环醚与冠醚
9.13 硫醇、硫酚和硫醚
第九章 醇、酚、醚 单元测验
第九章 醇、酚、醚 作业
第十章 醛、酮、醌
10.1 羰基化合物的命名
10.2 羰基化合物的物理性质
10.3 醛、酮的亲核加成反应
10.4 醛、酮α - 氢的反应
10.5 醛、酮的氧化反应
10.6 醛、酮的还原反应
10.7 α,β-不饱和醛、酮
10.8 二羰基化合物
第十章 醛、酮、醌 单元测验
第十章 醛、酮、醌 作业
第十一章 羧酸及其衍生物
11.1 羧酸的分类、结构及物理性质
11.2 羧酸的酸性
11.3 羧酸衍生物的生成
11.4 羧酸的α-H卤代、脱羧及还原反应
11.5 羟基酸
11.6 羧酸衍生物的结构与反应概述
11.7 羧酸衍生物的水解
11.8 羧酸衍生物的醇解
11.9 羧酸衍生物的氨解
11.10 羧酸衍生物与有机金属化合物反应
11.11 羧酸衍生物的还原
11.12 亚酰胺的酸性与霍夫曼重排反应
11.13 酯缩合反应
11.14 β-二羰基化合物的结构特征
11.15 β-酮酸酯在有机合成上的应用
第十一章 羧酸及羧酸衍生物 单元测验
第十一章 羧酸及羧酸衍生物 作业
第十二章 有机含氮化合物
12.1 硝基化合物概述
12.2 硝基化合物化学性质
12.3 腈类化合物
12.4 胺类化合物概述
12.5 胺的化学性质
12.6 季铵盐及季铵碱
12.7 重氮与偶氮化合物
12.8 重氮盐取代和还原反应
12.9 重氮盐偶合反应
第十二章 有机含氮化合物 单元测验
第十二章 有机含氮化合物 作业
第十三章 糖
13.1 糖的来源及分类
13.2 单糖
13.3 二聚糖
13.4 多糖
13.5 其他重要的糖
13.6 生物质炼制
拓展 甜味剂
第十三章 糖 单元测验
第十三章 糖 作业
第十四章 氨基酸、蛋白质及核酸
14.3 氨基酸的化学性质
14.4 多肽
14.5 多肽的合成
14.6 蛋白质
14.7 核酸
14.1 氨基酸分类及结构
14.2 氨基酸合成
第十四章 氨基酸、蛋白质及核酸 单元测验
第十四章 氨基酸、蛋白质及核酸 作业
典型例题解析-下
有机合成题 Part I
反应机理题
推导结构题
有机合成题 Part II