微生物学是我校生物工程专业2023级必修的一门专业基础课程、主要课程和产教融合课程,也是生命科学、食品科学、环境科学、海洋科学、农学等学科专业考研的一门专业课程。
本课程采用线上线下混合和产教融合教学方式,课程教学内容以微生物在工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护领域内的应用为主线,讲授微生物的纯培养和显微镜技术;微生物细胞的结构与功能、营养、代谢、生长繁殖及其控制;病毒;微生物的遗传、基因表达的调控、生态;微生物的进化、系统发育与分类鉴定、感染与免疫,共12章。
课程坚持以学生为中心,按照“任务驱动-互动探究-高阶挑战”的教学模式,设计线上线下混合和产教融合教学体系。(1)线上线下学时:依据课程教学大纲,结合生物工程专业学生的学习基础,设计线上教学24学时;考虑到本课程属基础性课程,涉及重点难点问题较多,设计线下教学48学时。(2)线上教学内容:学生利用线上提供的教学课件、教学视频和阅读资料,按照教师布置的任务要求,自主完成相应知识点的学习;教师通过即时答疑、互动交流,跟踪监督学习过程。(3)线下教学内容:线下课堂教学以项目化教学为主,教师除了帮助学生巩固基础知识外,主要通过科研或者工程项目案例的讲授、讨论,推动互动探究式学习,帮助学生理解和把握课程中的难点与重点问题。(4)线上线下交叉:线上线下教学相互交叉,互为支撑。学生在任务驱动下学习基础理论,在项目化教学的互动探究中把握重点难点,并在此基础上开展学科竞赛、“双创”活动,提升课程高阶性、创新性和挑战度。
本课程主要特点或亮点如下:(1)坚持立德树人,促进知识教育、能力培养与价值引领的统一。按照微生物在工业、农业、环境等领域的应用特点,结合江苏沿海滩涂保护与绿色发展,在项目化教学中找准“课程思政”的切入点,将盐城红色文化与绿色发展理念融入课程教学全过程。(2)产教融合,强调应用,构建了面向行业科技创新与企业生产实际的课程教学内容。将微生物应用领域的最新设备、技术和工艺融入课程教学,注重知行合一,教学内容更加契合生物工程专业的应用型人才培养定位。(3)形成了“任务驱动-互动探究-高阶挑战”混合式教学模式。注重线上线下教学相互交叉,互为支撑,通过数字化赋能、项目化教学,提升了课程的高阶性、创新性、挑战度,促进学生的探究性、互动式学习。