动物遗传学是动物科学专业的一门专业基础课，属于广东省精品课程。校内讲授32学时，近年针对本科生授课人数达到3000人以上。本课程主要介绍遗传学基本定律和论—遗传的重要物质核酸的结构与功能，孟德尔的分离定律和自由组合定律以及摩尔根的连锁互换定律，遗传的染色体理论，基因的表达调控，遗传操作，群体遗传结构中基因频率与基因型频率的概念以及遗传平衡定律—Hardy-Weinberg平衡理论、影响平衡的各种因素：选择、迁移、突变、遗传漂变等，数量性状的概念与主要遗传参数遗传力、遗传相关和重复力的概念及计算方法。目的是让学生了解遗传学的发展历史，掌握遗传学的基本知识和基本理论，理解分子遗传学的基本原理与研究方法，为后续课程的学习打下基础。课程注重理论联系实际，同时配备十几个遗传学试验。学生学习效果好，遗传学科考研率逐年升高。本课程越来越受到学校的重视，学校大力支持动物遗传学课程的慕课平台建设，希望使更多想深入学习动物遗传学的学生受益，比如兽医专业的学生，近年来也意识到遗传学的重要性，开始选修这门课程。慕课平台的建立和完善，必将促进这门课程的发展，向国家级精品课程迈进。也能够使边疆或落后地区的学生受益。