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第一章绪论
本章介绍了花卉学的研究领域、研究现状，使同学们对本课程有一个宏观的了解和认知。
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●1.1花卉与生活
花卉概念、花卉产业范围及花卉在人类生活中的地位和作用
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●1.2盆花产业
盆栽花卉概念和大宗花卉产品产业现状
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●1.3如何学好花卉学
课程简介、课程资源、课程学习和考核方法
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第二章花卉的分类
本章依据花卉的实用分类法对花卉进行分类。
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●2.1花卉的生态习性
依据生态习性对花卉进行分类
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●2.2花卉原产地的气候类型
依据花卉原产地的气候类型对花卉进行分类
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第三章花卉生长与环境
本章介绍了花卉生长发育过程及主要生态因子对花卉生长发育的影响。
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●3.1草本花卉生长发育过程
草本花卉从种子萌芽到开花结实的完整生命过程。
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●3.2温度对花卉的影响
花卉生长基点温度及温度对花卉营养生长和生殖生长的影响。
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●3.3光照对花卉的影响
光照强度、光照长度和光质对花卉生长发育的影响。
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●3.4水分和养分对花卉生长发育的影响
水分和养分对花卉生长发育的影响及水肥一体化在花卉生产管理中的应用。
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第四章花卉栽培设施与设备
本章讲述花卉栽培的设施、设备、基质及日常管理措施
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●4.1温室附属设施
讲述温室常见附属设施
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●4.2温室环境调控
讲述对温度、光照、湿度和通风等环境的调控方法
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●4.3花盆的选择
讲述花盆的种类、特点及选盆的技巧
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●4.4园林绿化废弃物生态处理
讲述对园林绿化废弃物进行生态处理的原理、设备及流程。
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●4.5每月花事早知道
讲述每月花卉栽培管理措施
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第五章种苗生产
本章介绍了花卉种子繁殖、分生繁殖、扦插繁殖、组织培养等繁殖方法的特点和技术要点等知识。
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●5.1花卉播种技术
讲述了露地播种、温室播种和穴盘播种等常见的几种花卉播种方法和技术。
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●5.2花卉分生繁殖技术
讲述了花卉分生繁殖的方法和技术。
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●5.3花卉茎插繁殖技术
讲述了花卉扦插繁殖中茎插繁殖的方法和技术。
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●5.4组织培养的程序
讲述了花卉组织培养从培养基的制作到组培苗的驯化与移栽的整个程序。
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●5.5外植体的灭菌与接种
以蝴蝶兰花亭为外植体为例，讲述了外植体灭菌和接种的整个过程和技术要点。
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第六章花期控制
本章讲述花期调控的概念、理论基础、准备工作及调控方法。
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●6.1花开四季（一）
讲述花期调控的概念、理论基础、准备工作、温度和药剂处理方法。
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●6.2花开四季（二）
讲述花期调控的光照和栽培措施处理方法。
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第七章露地花卉
本章讲述露地花卉的类型、特点、繁殖技术、栽培管理措施及常见露地花卉的种类、观赏特点和园林应用。
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●7.1一二年生花卉概述
讲述了一二年生花卉的涵义、生物学习性及其繁殖、栽培管理技术。
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●7.2宿根花卉概述
讲述了宿根花卉的特点及其繁殖、栽培管理技术。
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●7.3品种菊的栽培与管理
讲述独本菊的栽培管理要点
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●7.4球根花卉概述
讲述了球根花卉的常见类型及其栽培管理技术。
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●7.5水仙的造型艺术
讲述水仙的雕刻原理、目的、造型手法及水养技巧。
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●7.6水生花卉概述
讲述了水生花卉的类型、特点、繁殖和栽培管理技术。
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●7.7常见的水生、湿生花卉
讲述常见水生花卉的识别要点、生态习性及园林应用。
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●7.8常见的宿根花卉
讲述19种常见宿根花卉的识别要点、生态习性及园林应用。
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●7.9黄土不漏天-地被花卉
讲述7种常见地被植物的识别要点、生态习性及园林应用。
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第八章温室花卉
本章主要讲述温室花卉特点、种类识别技巧、栽培管理技术及应用。
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●8.1上盆、换盆、翻盆与转盆
讲述培养土配制、盆花上盆、换盆、翻盆与转盆的操作要点。
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●8.2盆花浇水技巧
讲述盆花浇水的原则、浇水时间、浇水量及浇水注意事项。
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●8.3彩色马蹄莲栽培技术
讲述彩色马蹄莲的产业现状、相关知识、种植计划、种植流程及应用。
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●8.4千奇百怪的观叶植物
讲述室内观叶植物概念与特点。
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●8.5红掌的栽培技术
讲述红掌生态习性、产业现状及种植技术。
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●8.6美丽的竹芋
讲述竹芋科植物典型特征及常见10种竹芋科植物识别要点。
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●8.7观赏凤梨的催花技术
讲述观赏凤梨催花前准备工作、催花试剂及催花方法。
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●8.8一品红株高控制
讲述一品红的分级标准及株高控制方法
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●8.9一品红的花期调控
讲述一品红国庆开花和春节开花的花期调控技术。
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●8.10蝴蝶兰催花技术
讲述蝴蝶兰不同生殖生长期的管理技术
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●8.11国兰欣赏与品评
讲述国兰的代表种类，介绍国兰的品评与鉴赏标准。
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●8.12多肉植物种植技巧
讲述多肉植物产业现状、生态习性及种植技巧。
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●8.13温室花卉种类识别（一）
讲述常见室内观花花卉、兰科植物及多肉植物的识别要点、生态习性及应用。
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●8.14温室花卉种类识别（二）
讲述室内观叶花卉的识别要点、生态习性及应用。
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第九章花卉病虫害防治
本章讲述花卉病虫害的分类、设施花卉常见病虫害类型和防治方法。
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●9.1花卉病害防治（一）
讲述花卉病害类型，常见设施花卉真菌病害和细菌病害的发病症状、发生规律和防治方法。
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●9.2花卉病害防治（二）
讲述常见设施花卉病毒病害和线虫病害的发病症状、发生规律和防治方法。
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●9.3花卉虫害防治（一）
讲述花卉虫害类型，常见设施花卉刺吸害虫、害螨的形态特点、为害症状、发生规律和防治方法。
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●9.4花卉虫害防治（二）
讲述常见设施花卉食叶害虫、钻蛀害虫的形态特点、为害症状、发生规律和防治方法。
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第十章花卉应用
本章讲述花卉的室外布置、室内装饰、组合盆栽、插花艺术和压花艺术。
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●10.1花坛设计与施工
讲述了草本花卉的花坛应用形式及其对应的花坛设计内容和花坛施工程序。
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●10.2室内盆花装饰艺术
讲述盆花装饰的主要设计形式及应用场所。
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●10.3组合盆栽艺术
讲述组合盆栽含义、组合原则、植株与栽植容器、基质、装饰物之间的选择与搭配等。
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●10.4插花艺术
讲述了插花艺术的不同类型的艺术特点及切花花材在不同类型的插花艺术中的应用技巧。
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●10.5压花艺术
讲述压花与压花艺术的概念、常用压花工具、压花艺术作品的类别。