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中药炮制学

中药炮制学

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更新日期：2025/04/24

开课平台	学银在线
开课高校	贵州中医药大学
开课教师	王建科、李玮、林昶、迮薇薇、吴珊珊、侯晓杰
学科专业	医学中药学类

开课时间	2025/02/18 - 2025/08/15
课程周期	26 周
开课状态	开课中
每周学时	-

课程简介

《中药炮制学》是一个古老而又年轻的学科，是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。

本节课的重要任务是用现代科学的方法来探讨以下三个方面的内容：1、探讨炮制原理；2、改进炮制工艺；3、制订饮片质量标准。

本课程的教学视频从理论推入实践，每章都有测试题库，设有相关资源推荐，并提供完整课件的下载，方便自学。

课程大纲

教学计划

1.1 教学计划

绪论

2.1 绪论
2.2 章节测验

中药炮制与临床疗效

3.1 中药炮制与临床疗效
3.2 章节测验

中药炮制的基础理论

4.1 药性理论
4.2 传统制药原则
4.3 章节测验

中药炮制的目的及对药物的影响

5.1 炮制的目的
5.2 炮制对中药化学成分影响
5.3 章节测验

中药炮制的分类

6.1 炮制的分类
6.2 章节测验

中药炮制的常用辅料

7.1 中药炮制的常用辅料（上）概述
7.2 中药炮制的常用辅料（中）液体辅料
7.3 中药炮制的常用辅料（下）固体辅料
7.4 章节测验

中药饮片的包装贮藏与质量控制

8.1 中药饮片的质量控制
8.2 章节测验

净选加工

9.1 净选加工概述
9.2 清除杂质
9.3 分离和清除非药用部位
9.4 章节测验

饮片切制

10.1 切制概述
10.2 切制前的软化处理
10.3 饮片切制及干燥
10.4 章节测验

炒法

11.1 概述
11.2 火力、火候
11.3 操作程序概述
11.4 清炒法
11.5 加辅料炒法（炒）
11.6 加辅料炒法（烫）
11.7 工艺要点--清炒法
11.8 工艺要点--加辅料炒法
11.9 工艺要点--加辅料烫法
11.10 质量控制
11.11 炒法的炮制目的
11.12 章节测验

炙法

12.1 概述
12.2 酒炙法、醋炙法
12.3 蜜炙法、油炙法
12.4 盐炙法、姜炙法
12.5 章节测验

煅法

13.1 明煅法
13.2 煅淬法
13.3 扣锅煅法（暗煅法）
13.4 章节测验

蒸煮燀法

14.1 蒸法
14.2 煮法
14.3 燀法
14.4 章节测验

复制法

15.1 复制法
15.2 章节测验

发酵、发芽法

16.1 发芽法
16.2 发酵法
16.3 章节测验

制霜法

17.1 制霜法定义和分类
17.2 去油制霜法
17.3 渗析制霜法
17.4 升华制霜法
17.5 章节测验

其他制法

18.1 其他制法
18.2 水飞法
18.3 煨法
18.4 章节测验

章节测验

19.1 章节测验