影视制作是技术与艺术相融合的综合体，是以创意思维、逻辑思维为基础，视觉形象思维为主导的设计表现形式。
《影视拍摄及后期制作》课程的教学目的旨在加强学生的综合艺术素养。通过学习培养学生具备创意思维且能对素材进行构思、归纳，并使用镜头语言表现的艺术创意的创造能力，高职院校的影视制作教学，目的不是培养导演，而是培养有创意并进行归纳、总结能力的影视作品创作者， 随着影视制作技术的发展，影视制作无论在技术还是在艺术方面都有重要的突破，把握影视制作的流程与原理及技术应用，是艺术设计专业学生应掌握的基本技能。
通过《影视拍摄及后期制作》课程的学习，学生能运用影视后期的制作方法，对不同类型的影视节目进行一定水准的策划、制作及后期合成制作。也对影视制作的整个过程有一个比较全面的了解，能从事较复杂的影视制作，能对制作的影像有较好的审美和评价能力，并提出中肯的修改意见。
项目一 认识电影：国外电影史、国内电影史
任务一： 1.1国外电影史
1.1.1 从杂耍到电影
1.1.2 电影的类型
1.1.3 叙事的开创
1.1.4 1920年代初好莱坞叙事的反叛
1.1.5 1920年代先锋艺术
1.1.6 英国纪录电影
1.1.7 诗意现实主义电影
1.1.8 战争中的宣传喇叭
1.1.9 好莱坞叙事的回归
1.1.10 类型影片
1.1.11 战后意大利新现实主义电影
1.1.12 1950年代后新浪潮电影
1.1.13 1960年代美国先锋电影
1.1.14 1980年代后现代主义
任务二：1.2 中国电影史
1.2.1 最早的影片
1.2.2 早期的叙事探索
1.2.3 新时期的导演及作品
1.2.4 香港新浪潮电影
1.2.5 台湾健康主义电影
任务三：1.3 认识国内外电影奖项
电影史部分测试
电影史部分综合作业
项目二 认识软件
任务一：2.1音视频转换软件
2.1.1 录音软件
2.1.2 视频转换软件
任务二：2.2 Premiere软件
2.2.1 Premiere操作界面
2.2.2 Premiere视频剪辑
2.2.3 Premiere转场效果
2.2.4 Premiere视频特效
2.2.5 Premiere字幕制作
2.2.6 Premiere常见问题
任务三：2.3 创意混剪短片制作
Premiere常规测试题
项目三 创意拍摄
任务一：3.1 影视拍摄基础
3.1.1 摄像机的操作
3.1.2 照相机的视频功能
任务二：3.2 影视拍摄风格
3.2.1 纪实风格
3.2.2 写意风格
任务三：3.3 影视拍摄要领
任务四：3.4 影视拍摄方法
任务五：3.5 影视拍摄构图
任务六：3.6 影视拍摄光线
任务七：3.7 影视拍摄影调
任务八：3.8 影视作品色彩
任务九：3.9 创意拍摄
创意拍摄单元测试
创意拍摄综合测试
项目四 创意表现
任务一：4.1 创意表现
4.1.1 长镜头与场面调度
4.1.2叙事蒙太奇设计与制作
4.1.2.1重复蒙太奇
4.1.2.2 交叉蒙太奇
4.1.2.3连续蒙太奇
4.1.2.4 平行蒙太奇
任务二：4.2 认识剪辑
4.2.1 如何理解剪辑
4.2.2 剪辑的基本要求
4.2.3 轴线原则
4.2.4 镜头的选择
4.2.5 剪辑点的选择
4.2.6 蒙太奇段落剪辑
4.2.7 剪辑转场
任务三：4.3 创意剪辑
创意剪辑测试
项目五 创意MV
任务一：5.1 优秀MV作品赏析
任务二：5.2 MV拍摄剧本讨论
任务三：5.3 MV现场拍摄教学
任务四：5.4 MV作品点评
项目六 创意剧本
任务一：6.1 电影叙事学
6.1.1 电影叙事视点
6.1.2 电影叙事线索
6.1.3 电影叙事节奏
任务二：6.2 影视剧本写作
6.2.1 核心人物设定
6.2.2 矛盾设计
6.2.3 情节设计
6.2.4 叙事结构架构
电影叙事学总体测试