旅游接待业
1000+ 人选课
更新日期:2025/04/24
开课平台智慧树
开课高校山东女子学院
开课教师李鹏张云舒刘莹薛美花郭福亮
学科专业管理学旅游管理类
开课时间2025/01/21 - 2025/07/20
课程周期26 周
开课状态开课中
每周学时-
课程简介
《旅游接待业》是面向旅游管理类本科生开设的一门学科基础课,是学生学习和掌握专业知识的四大核心课程之一。“有朋自远方来,不亦乐乎”,中华民族自古就有好客之道,在旅游服务中秉持“好客文化”是中国语境下旅游接待应有之义。旅游接待业是联结接待业从业人员和消费者的纽带,其包含的要素覆盖宾客抵达、服务提供、宾客离开的全过程。课程从基础知识、理念方法、业务实践三个方面讲述旅游接待涉及的基本理论和主要领域,为学生进一步学习后续专业课程及从事本专业相关工作奠定基本的知识体系。 《旅游接待业》侧重于学生专业思维的建构和职业素质的培养,授课过程中将“家国情怀”、“文化自信”、“诚信服务”等课程思政元素渗透到教学的素质目标,以实现“知识传授、能力培养、价值塑造”三位一体的教学层次。通过《旅游接待业》的讲授,激发学生的专业兴趣并建立专业认同感,使学生掌握旅游接待业的基础知识、构建旅游接待知识体系框架。在此基础上,理解旅游接待业服务、运营、管理活动的基本规律,能够分析并解决旅游接待中涉及的关键问题。通过系统的学习,培养学生爱岗敬业、诚信经营的职业素养,提高解决实际问题的应用能力,从旅游接待角度引导学生形成“文明、优雅、实践、创新”的综合素质,为后续的专业学习和职业发展奠定基础。
课程大纲

在线教程

章节简介教学计划
旅游接待业绪论
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旅游与旅游接待
李鹏
旅游接待业的概念与内涵
李鹏
旅游接待业与现代服务业
李鹏
旅游接待业的特征与分类
李鹏
旅游接待业管理理念与方法
服务意识
李鹏
团队意识
李鹏
竞争意识与创新意识
李鹏
顾客满意理念与超值服务理念
李鹏
顾客关系理念与绿色管理理念
李鹏
人本管理
李鹏
目标管理
李鹏
传统旅游接待业务
旅游与旅游接待
张云舒
景区接待业务
张云舒
旅行社接待业务
张云舒
新型旅游接待业务管理
新型旅游接待业
张云舒
汽车营地
张云舒
汽车营地旅游接待业管理基本内容
张云舒
邮轮旅游接待业管理
张云舒
邮轮具体内容
张云舒
民宿旅游接待业务管理
张云舒
跨界旅游接待业业务管理
跨界旅游接待业概述
郭福亮
在线旅游接待业
郭福亮
会展旅游接待业
会展旅游接待业概述
郭福亮
会展旅游接待业务管理
郭福亮
特色小镇接待业
特色小镇的概念及类型
郭福亮
特色小镇旅游接待业管理
郭福亮
旅游接待业顾客关系管理
顾客关系管理概述
刘莹
顾客关系管理发展的动力因素
刘莹
顾客关系管理的实施意义
刘莹
顾客关系管理的系统内容
刘莹
顾客关系管理的实施流程
刘莹
顾客关系管理的基本策略
刘莹
旅游接待业服务质量管理
旅游接待业的服务质量概述
刘莹
旅游接待业服务质量管理体系
刘莹
旅游接待业全面质量管理
刘莹
旅游接待业管理信息系统
旅游接待业管理信息系统概述
薛美花
旅游接待业管理信息系统开发概述
薛美花
旅游接待业管理信息系统的运行管理
薛美花
旅游接待业管理信息系统的安全管理
薛美花
旅游接待业品牌战略管理
旅游接待业品牌概述
薛美花
旅游接待业品牌定位
薛美花
旅游接待业品牌设计
薛美花
旅游接待业品牌推广
薛美花
旅游接待业品牌战略
薛美花
旅游接待业服务管理创新
旅游接待业四大服务管理理念创新
郭福亮
旅游接待业服务技术创新
郭福亮
旅游接待业服务产品创新
郭福亮
  • 第一章旅游接待业绪论

    旅游接待业综述

  • 1.1旅游与旅游接待

    旅游与旅游接待业的关联

  • 1.2旅游接待业的概念与内涵

    旅游接待业的概念

  • 1.3旅游接待业与现代服务业

    旅游接待业与现代服务业

  • 1.4旅游接待业的特征与分类

    特征和分类

  • 第二章旅游接待业管理理念与方法

    管理理念和方法

  • 2.1服务意识

    服务意识

  • 2.2团队意识

    团队意识

  • 2.3竞争意识与创新意识

    竞争意识

  • 2.4顾客满意理念与超值服务理念

    顾客满意理念和超值服务意识

  • 2.5顾客关系理念与绿色管理理念

    绿色管理

  • 2.6人本管理

    人本管理

  • 2.7目标管理

    目标管理

  • 第三章传统旅游接待业务

    传统旅游接待业

  • 3.1旅游与旅游接待

    旅游接待业

  • 3.2景区接待业务

    景区旅游接待

  • 3.3旅行社接待业务

    旅行社接待

  • 第四章新型旅游接待业务管理

    新型旅游接待业务管理

  • 4.1新型旅游接待业

    新型旅游接待

  • 4.2汽车营地

    汽车营地

  • 4.3汽车营地旅游接待业管理基本内容

    汽车营地旅游接待业管理基本内容

  • 4.4邮轮旅游接待业管理

    邮轮旅游接待业管理

  • 4.5邮轮具体内容

    邮轮具体内容

  • 4.6民宿旅游接待业务管理

    民宿旅游接待业务管理

  • 第五章跨界旅游接待业业务管理

    跨界旅游接待业务管理

  • 5.1跨界旅游接待业概述

    概述

  • 5.2在线旅游接待业

    在线旅游接待

  • 5.3会展旅游接待业

    会展旅游接待

  • 5.4特色小镇接待业

    特色小镇

  • 第六章旅游接待业顾客关系管理

    顾客关系管理

  • 6.1顾客关系管理概述

    概述

  • 6.2顾客关系管理发展的动力因素

    顾客关系管理发展的动力因素

  • 6.3顾客关系管理的实施意义

    顾客关系管理的实施意义

  • 6.4顾客关系管理的系统内容

    顾客关系管理的系统内容

  • 6.5顾客关系管理的实施流程

    顾客关系管理的实施流程

  • 6.6顾客关系管理的基本策略

    顾客关系管理的基本策略

  • 第七章旅游接待业服务质量管理

    旅游接待业服务质量管理

  • 7.1旅游接待业的服务质量概述

    旅游接待业的服务质量概述

  • 7.2旅游接待业服务质量管理体系

    旅游接待业服务质量管理体系

  • 7.3旅游接待业全面质量管理

    旅游接待业全面质量管理

  • 第八章旅游接待业管理信息系统

    旅游接待业管理信息系统

  • 8.1旅游接待业管理信息系统概述

    旅游接待业管理信息系统概述

  • 8.2旅游接待业管理信息系统开发概述

    旅游接待业管理信息系统开发概述

  • 8.3旅游接待业管理信息系统的运行管理

    旅游接待业管理信息系统的运行管理

  • 8.4旅游接待业管理信息系统的安全管理

    旅游接待业管理信息系统的安全管理

  • 第九章旅游接待业品牌战略管理

    旅游接待业品牌战略管理

  • 9.1旅游接待业品牌概述

    旅游接待业品牌概述

  • 9.2旅游接待业品牌定位

    旅游接待业品牌定位

  • 9.3旅游接待业品牌设计

    旅游接待业品牌设计

  • 9.4旅游接待业品牌推广

    旅游接待业品牌推广

  • 9.5旅游接待业品牌战略

    旅游接待业品牌战略

  • 第十章旅游接待业服务管理创新

    旅游接待业服务管理创新

  • 10.1旅游接待业四大服务管理理念创新

    旅游接待业四大服务管理理念创新

  • 10.2旅游接待业服务技术创新

    旅游接待业服务技术创新

  • 10.3旅游接待业服务产品创新

    旅游接待业服务产品创新

  • 开始学习
  • 第一章  作业测试
    第一章 旅游接待业绪论

    1.1 旅游与旅游接待

    1.2 旅游接待业的概念与内涵

    1.3 旅游接待业与现代服务业

    1.4 旅游接待业的特征与分类

    视频数4
  • 第二章  作业测试
    第二章 旅游接待业管理理念与方法

    2.1 服务意识

    2.2 团队意识

    2.3 竞争意识与创新意识

    2.4 顾客满意理念与超值服务理念

    2.5 顾客关系理念与绿色管理理念

    2.6 人本管理

    2.7 目标管理

    视频数7
  • 第三章  作业测试
    第三章 传统旅游接待业务

    3.1 旅游与旅游接待

    3.2 景区接待业务

    3.3 旅行社接待业务

    视频数3
  • 第四章  作业测试
    第四章 新型旅游接待业务管理

    4.1 新型旅游接待业

    4.2 汽车营地

    4.3 汽车营地旅游接待业管理基本内容

    4.4 邮轮旅游接待业管理

    4.5 邮轮具体内容

    4.6 民宿旅游接待业务管理

    视频数6
  • 第五章  作业测试
    第五章 跨界旅游接待业业务管理

    5.1 跨界旅游接待业概述

    5.2 在线旅游接待业

    5.3 会展旅游接待业

    5.4 特色小镇接待业

    视频数6
  • 第六章  作业测试
    第六章 旅游接待业顾客关系管理

    6.1 顾客关系管理概述

    6.2 顾客关系管理发展的动力因素

    6.3 顾客关系管理的实施意义

    6.4 顾客关系管理的系统内容

    6.5 顾客关系管理的实施流程

    6.6 顾客关系管理的基本策略

    视频数6
  • 第七章  作业测试
    第七章 旅游接待业服务质量管理

    7.1 旅游接待业的服务质量概述

    7.2 旅游接待业服务质量管理体系

    7.3 旅游接待业全面质量管理

    视频数3
  • 第八章  作业测试
    第八章 旅游接待业管理信息系统

    8.1 旅游接待业管理信息系统概述

    8.2 旅游接待业管理信息系统开发概述

    8.3 旅游接待业管理信息系统的运行管理

    8.4 旅游接待业管理信息系统的安全管理

    视频数4
  • 第九章  作业测试
    第九章 旅游接待业品牌战略管理

    9.1 旅游接待业品牌概述

    9.2 旅游接待业品牌定位

    9.3 旅游接待业品牌设计

    9.4 旅游接待业品牌推广

    9.5 旅游接待业品牌战略

    视频数5
  • 第十章  作业测试
    第十章 旅游接待业服务管理创新

    10.1 旅游接待业四大服务管理理念创新

    10.2 旅游接待业服务技术创新

    10.3 旅游接待业服务产品创新

    视频数3
  • 期末考试