《生物化学》为基础医学主干课程，生物化学是从分子水平探讨生命现象的本质，主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控规律等。生物化学已成为生物学各学科之间、医学各学科之间相互联系的共同语言，为医学各学科从分子水平上研究正常或疾病状态时人体结构与功能乃至疾病预防、诊断与治疗，提供了理论与技术，对推动医学各学科的新发展作出了重要的贡献。